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Doce de Banana

Como Fazer Doce - Aprenda a fazer um delicioso doce de banana caseiro, este doce possui uma aparência ótima e um sabor irresistivel

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
  • 04 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 01 dúzia bananas prata
  • 1/4 de xícara de chá de suco de limão
  • água o suficiente para cobrir as bananas mais um pouco
 

Modo de Preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo com a água e, quando iniciar a fervura, adicione as bananas descascadas em rodelas; 
  2. Deixe ferver; 
  3. Quando formar uma espuma na superfície, retire ela com uma escumadeira quantas vezes forem necessárias; 
  4. Após a esta etapa, retire a banana do fogo e escorra; 
  5. Em outra panela, leve ao fogo a água e o açúcar, mexendo bem para dissolver o açúcar; 
  6. Deixe ferver e junte as bananas e o suco de limão. Abaixe o fogo e deixe cozinhar devagar; 
  7. Assim que a calda for ficando avermelhada e grossa, acrescente água aos poucos; 
  8. Cozinhe até as bananas ficarem macias e a calda grossa e bem avermelhada; 
  9. Deixe esfriar e sirva.
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